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ナンコツみそにカシラ薄塩をのせる土曜口開け

2024/12/07

この日の土曜口開けは、9時25分にあんちゃんの「やるよ」でオープン。一番のどん尻はくらじゅんさんとご友人おふたりで、二番のどん尻にイン。お隣にH場さん、S原さん、アベタツさんという並び。ホネが到着しました。

ビロビロのとこたくさんで、ありがたや。美味しいですねえ。ぺろりと平らげて、お新香お酢だけをいただきます。

みずみずしいけど、めちゃくちゃよく漬かっていて、目を見張るほど美味しい大根でした。H場さんと、美味しいですねえと頷き合います。カシラ薄塩が焼けてきました。

カシラも美味しいですねえ。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。

カシラが少し残っている状態で、ナンコツみそが焼けてきました。

ナンコツをパチリと撮ってから、残りのカシラをナンコツの皿へのせて、皿を重ねます。美味しくいただき、ごちそうさま。小瓶のあと、うめ1つで大満足。お店を出たのでした。

(つづく)