2024/11/01
札幌ステイの最終日は1日お休みをいただいて、宿を遅めにチェックアウトして札幌駅にスーツケースを預けてから、歩いてサッポロビール博物館には11時過ぎに到着。
無料見学で展示物をじっくり見ます。
巨大な窯をぐるり。
戦前から戦後にかけてのビール会社の変遷、興味深いですねえ。50分ほどかけてじっくり見学してから、有料試飲コーナーへ。
平日なのに行列ができていました。呑み比べをチョイスします。
黒ラベル、サッポロクラシック、そして創業時のレシピで作られた開拓使麦酒。なんとか席を確保して、試飲スタート。
向かいの有料見学のみなさんが受けているレクチャーを見ながら、呑み比べを楽しんでごちそうさま。
麦とホップを製すれば、ビイルとゆふ酒になる、とのこと。小雨が降る中、サッポロビール園を後にしたのでした。
（つづく）
