2024/08/17
この日の土曜口開けは、9時26分に静かにオープン。一番のどん尻にお邪魔すると、右隣は仙台からいらっしゃる方。二番はどん尻からA好さん、ラグビー兄弟T田さんという布陣。ホネが到着しました。
よく煮込まれたホネ、軟らかウマウマです。猛暑のせいか小瓶の吸い込みが良く、2本目をいただきます。ホネを平らげて、お新香お酢だけ。
お酢がいい仕事をしています。美味しいですねえ。カシラ薄塩も焼けてきました。
ブリンブリンの大粒なカシラ、美味しいですねえ。2本目の小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
ラストはナンコツたれで。
ナンコツたれとうめ割りのマリアージュ、堪りません。チェイサーの烏龍茶ももらって、美味しくいただきごちそうさま。この日は小瓶2本のあと、うめ1つで大満足。宇ち多゛を後にしたのでした。
（つづく）
