2024/07/04
この日は仕事を終えて、宇ち多゛には18時35分着で満席並びなし。ちょうど二番のどん尻が空いてインさせていただくと、一番には鍋寄りにケイスケ先生、どん尻にT井さん。ガツとアブラ多いとこ1本ずつお酢なしをいただきます。
熱かったので、冷たい生が美味しいですね。平らげる前に、ジュンちゃんが「これ二番の奥」と焼きあがったシロ薄塩がやってきました。
ボクのために焼いてくれたシロ薄塩、なんて勝手に盛り上がります。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
ピントが奥の七味入れにあってしまいました。しみじみとシロ薄塩、美味しさあひとしお。レバたれが焼けてきました。
左隣のお兄さんが「たれにはこのうめ割りが合うんだよ」とお連れさんに。うんうんと同調しながら1つ目のうめを呑み干し、2つ目をいただきます。
レバたれとうめ割りのマリアージュを堪能して、美味しくいただきごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ2つで大満足。お店をあとにしました。
（つづく）
