2024/06/29
この日の土曜口開けは、9時28分にあんちゃんの「やるよ」でオープン。一番のどん尻にお邪魔すると、右隣にはこつをさん。二番のどん尻からA好さん、H場さんと先週と同じ布陣。ホネが到着しました。
ホネはホロホロで美味しく、ぺろりと平らげてお新香かけないでをいただきます。
ホネの数が合わずにあたふたしているあんちゃんとソウさんを見て、けらけらと可愛らしくウケているジュンちゃん。そんな様子を見つつ、カシラ薄塩が焼けてきました。
肉肉しいカシラ、美味しいですねえ。小瓶があいて、うめ割りをいただきます。
薄塩ブームなので、レバみそも薄塩でと思ってあんちゃんにお願いすると、「レバみそはもともと薄塩なの、何年通ってんだよ」と。だって、塩が出ないときに「塩かみそ」って言ってんじゃんなんて返します。レバみそが焼けてきました。
なるほど、薄塩ベースなんですね。でも、塩かみその謎は解けず。美味しくいただきごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ1つで大満足。宇ち多゛を後にしました。
（つづく）
