2024/05/30
この日は1日お休みをいただき、用事を済ませてから宇ち多゛の口開けを狙います。無事に表を確保して、開店を待ちます。13時53分にマスターが引き戸を開けてオープン、14時より前倒しは個人的には初めてかも。無事に箸もゲットして、一番のどん尻へお邪魔します。シンキをお酢なしでいただきます。
美しいテッポウとコブクロ、美味しいですねえ。ホネもやってきました。
白いとこ盛りだくさんなホネ、ありがたや。ツル塩も焼けてきました。
口開けのレアメニューをコンプリート、久しぶりのツル塩も堪らなく美味しいですねえ。ようやく小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
美味しくいただき、ごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ1つで大満足。口開けレアメニューを堪能して、お店をあとにしたのでした。
（つづく）
