2024/05/21
この日は早めに仕事を切り上げて、宇ち多゛には16時15分着。9人待ちに接続して、それでも回転が良くて10分のほどで二番のどん尻にインすることができました。硬いのが残っていたので、ハツと1本ずつお酢なしでスタートです。
コブクロ硬いの、久しぶりにいただきます。美味しいですねえ。ハツ生も美味しく、食べ終わる前にシンキと一緒に頼んだカシラ塩が焼けてきました。
このカシラがめちゃウマ！すべてのピースが大きくて肉ジュワ。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
ナンコツは終わったけど、ハツは残っているようなので、たれでいただきます。
プリップリのハツ、うめ割りとのマリアージュも美味しいです。ハツを平らげ、うめを呑み干しごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ1つで大満足。宇ち多゛を後にしました。
（つづく）
