2024/04/05
この日は17時に仕事を終えて、17時20分着で待ちはおひとりのみ。すぐに二番の鍋寄りにインすることができて、まだナンコツが残っているようなので塩でお願いします。けいちゃんに生姜ない大根をいただいて、ナンコツが焼けてくるのを待ちます。

ナンコツ塩が焼けてきました。

いい感じの焼き上がり、美味しいです。一番のどん尻が空いて移動させていただき、カシラ素焼きお酢が焼けてきます。

この時間にナンコツ、カシラがいただける幸せ。ハツも直前まで残っていました。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。

二番のどん尻にはY社長。ラストはレバたれをいただきます。

レバたれ、美味しいですねえ。レバたれを平らげ、うめを呑み干しごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ1つで大満足。次のお店へ向かったのでした。
(つづく)