2024/01/11
この日は17時50分着で並びなし。センターにインして、アブラ多いとことガツ1本ずつお酢なしでスタートです。
すぐに一番の鍋寄り経由二番どん尻へ移動。レバ塩が焼けてきました。
アツアツのレバ塩、美味しいですねえ。肉屋の店長さん、アイポンさんが二番にインされました。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
レバ塩をいただき、うめ割りをぐびり。仕事の疲れが吹き飛びます。レバを平らげ、大根かけないでをいただきます。
大根でひと休み。ラストはシロたれをいただきます。
やっぱりシロたれは王道ですね。うめが足りなくなって、半分おかわりします。
美味しくいただき、ごちそうさま。お店を出て仲見世のトイレを借りると、裏には行列ができていました。
（つづく）
