この日の土曜口開けは、9時38分にあんちゃんの「入っていいよ」でオープン。一番のどん尻にお邪魔すると、右隣にはY社長と、横浜からいらっしゃるM野さんご夫妻の奥様。ご主人がご出張で、しばらく来られないのでソロでいらっしゃったとのこと。ホネが到着しました。
2週間ぶりのホネ、美味しいですねえ。味わっていると、M野さん奥様が注文に緊張しているご様子。小さい声で「ハツ生お酢」と。ちゃんとあんちゃんが拾ってくれました。ほほえましい光景ですねえ。ホネを平らげる頃、カシラ塩が到着しました。
ぎゅっと濃厚でめちゃウマなカシラ。美味しいです。小瓶が空いて、うめ割りに切り替えます。
カシラを平らげ、ナンコツたれが到着しました。
うめ割りとナンコツたれのマリアージュ、美味しいです。Y社長、牧野さん奥様と楽しいひととき。うめが足りなくなって、2つ目をいただきます。
なんともアットホームな感じの二の字だったのでした。小瓶のあと、うめ2つで大満足。ほろ酔いで宇ち多゛を後にしたのでした。
（つづく）
