海の日のこの日は土曜日並み営業ということで、9時35分にあんちゃんの「どうぞ」でオープン。一番のどん尻にお邪魔すると、右隣には市川紗椰似のミキちゃん、そして二番のどん尻には桜台二郎のI田さん。なんと、1年前の平日口開け狙いの時と同じ布陣という奇跡。ホネがやってきました。
箸でほぐれる、軟らかいやつ。美味し。ぺろりと平らげて、カシラ塩が到着します。
カシラも肉肉しくて、美味しいですねえ。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
ナンコツたれがやってきました。
ナンコツたれとうめ割りのマリアージュを堪能します。うめが進んで、フルでおかわり。
ラストはレバみそをいただきます。
残ったたれをかけて、みそのおいだれ、癖になりますね。美味しくいただき、ごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ2つで大満足。宇ち多゛を後にしたのでした。
（つづく）
