この日の土曜口開けは、9時39分にあんちゃんの「どうぞ」でオープン。一番のどん尻にお邪魔すると、右隣にラグビー兄弟T田さん。小瓶をもらって乾杯、ホネもやってきました。
T田さん曰く、今日のホネは肉付きがいいですねえ、とのこと。そそり立つホネ、確かに食べ応えありです。ぺろりと平らげて、ハツ生が食べたくなってナンコツと1本ずつお塩でいただきます。
周りではあまだれの注文が。普通になってきましたね。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
ナンコツ生、ハツ生も美味しく、うめ割りに合います。カシラはたれでいただきましょう。
カシラたれとうめ割りのマリアージュ、うめが進んで半分おかわりします。
カシラたれを平らげ、うめを吞み干しごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ1つ半で大満足。土曜口開けを満喫して、宇ち多゛を後にしたのでした。
（つづく）
