この日も立石への到着は19時20分でしたが、何とか最後のお客として入れていただき、小瓶と一緒にうめ割りをいただきます。

同時に焼くのはレバとガツをたれでお願いして、生姜ない大根かけないでをいただきます。

大根、美味しいなあと思っているとガツたれが焼けてきました。

ジュンちゃんが若焼きで焼いてくれました。ありがたや。ガツたれを堪能していると、レバたれも焼けてきました。

レバたれ、美味し。うめ割りが足りなくなって、半分おかわりします。

ほとんどお客さんがいなくなった店内を、一番のどん尻から眺める幸せ。やっぱり宇ち多゛はいいなあと思いつつ、レバを平らげうめを呑み干しごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ1つ半で大満足。最後のお客さんとなってお会計だったのでした。
(つづく)