この日は仕事を終えて、16時20分に宇ち多゛に行くと並びなし空席あり。空いていた二番のどん尻にインさせていただき、小瓶とビアタンを持ってきてくれたマロちゃんに聞くとシンキは終わったとのこと。レバハツ1本ずつお酢なしでスタートです。
レバは中がトロっとしていて、ハツはレアぷりぷりで美味しいです。平らげる頃、カシラ塩が焼けてきました。
肉肉しいカシラ、美味しいですねえ。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
osmさんが左隣に、そして一番のどん尻にはlawyer_H本さんがいらっしゃいました。大根かけないで生姜をいただきます。
大根が甘くて美味しいですねえ。ラストはアブラ多いとこたれよく焼きをいただきます。
久しぶりのアブラ多いとこ、やっぱり美味しいですねえ。生姜をオンしても美味しく、うめ割りが進みます。
2つ目をいただいて、アブラたれとうめ割りのマリアージュを堪能します。H本さん、osmさんともいろいろ会話しつつ、美味しく楽しくごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ2つで大満足。おふたりにお先に失礼して、お店をあとにしたのでした。
（つづく）
