土曜口開けは9時42分にオープンして、一番どん尻にお邪魔すると二番のどん尻はM野さんご夫妻。右隣はY社長という布陣。早々にハツ塩が到着します。
アツアツのハツ塩をむさぼるようにいただきますが、食べ終わる直前にホネが到着します。
ハツモト、アブラのとこがたくさんで、ありがたや。ホネを平らげ、カシラ塩が焼けてきました。
肉肉しいカシラ、美味しいです。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
大根かけないで生姜をいただきましょう。
みずみずしい冬の大根、M野さん曰く、ずっと食べていられるとのこと。うめの進みも遅くなります。ラストはレバたれをいただくことに。
うめ半分の画像は撮り忘れ。レバたれとうめ割りのマリアージュを堪能して、Y社長についてお会計。この日は小瓶のあと、うめ1つ半で大満足。宇ち多゛を出て仲見世のトイレをお借りすると、宇ち多゛の裏はおひとりのみ。W杯か、みなさん出足が鈍っているようでした。
（つづく）
