この日は16時に仕事を切り上げ、電車で立石へ。列の前の前に桜台二郎のマスターI田さんがいらっしゃってご挨拶。20分ほどの待ちで鍋前へインすることができました。テッポウが残っていて、ハツと1本ずつお酢なしでスタートです。
ぺろりと平らげて、カシラ素焼きお酢が焼けてきました。
二番のどん尻が空いて、I田さんと一緒に移動させていただきます。シロ塩が焼けてきました。
小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。
ラストはレバたれをいただきます。
うめが進んで、半分か1杯か迷いましたが2つ目をいただきます。
うめ割りとのマリアージュ、いいですねえ。1杯にしておいて正解でした。美味しくいただき、ごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ2つで大満足。I田さんにお先に失礼して、お会計をしたのでした。
（つづく）
