人間ドックは11時過ぎに終わってしまい、まっすぐ立石へ到着は12時05分。平日の口開けに並ぶこと2時間10分ほどでオープンしました。二番のどん尻にお邪魔して、おかあさんからシンキをお酢なしでいただきます。
シンキを堪能しているところに、ツル塩も焼けてきました。
コリコリと肉肉しさを併せ持つツルの独特の食感を、ありがたく堪能します。シンキとツルを平らげて、硬いのとハツ1本ずつお酢なしでいただきます。
コブクロ硬いのも、ハツ生も美味しい。小瓶があいて、うめ割りにシフトします。
胃カメラ後のうめ割り、染み入りますねえ。4皿目はカシラを味噌でいただきます。
味噌もいいですねえ。うめが空いて、2つ目をいただきます。
そして、ラストはハツたれ若焼きをいただきます。
プリップリなハツの若焼き、たれも合います。5皿、美味しくいただきごちそうさま。小瓶のあと、うめ2つで大満足。健康に呑めること感謝しつつ、次のお店へ向かったのでした。
（つづく）
