この日は出先で打ち合わせを終えて、そのまま直帰で立石へ。宇ち多゛の裏には並びがなく、すぐに一番のどん尻にインすることができました。あんちゃんから小瓶をもらうと、「カシラなんで焼く？」と。塩でお願いして、煮込みでスタートします。
先週火曜日以来の宇ち入りで、煮込みが格別に美味しく感じます。煮込みを食べ終える前に、カシラ塩が焼けてきました。
カシラにも間に合って、超ラッキー。ありがたくいただきます。小瓶が空いて、うめ割りにシフト。
久しぶりのうめが染み入ります。レバたれも焼けてきました。
アツアツレバたれ、たまりません。うめも進んで2つ目をいただきます。
そして、ラストはアブラ多いとこたれのよく焼きをいただきます。
アブラたれをうめ割りのマリアージュ、最高です。うめが足りなくなって、半分おかわり。
週末の出張を乗り越え、日常に戻ってきた感じです。アブラたれを平らげ、うめを吞み干しごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ2つ半で大満足。丸忠は開いていなくて、まっすぐ帰宅してうめ割り風ハイボールで呑み直したのでした。
