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予約していただいてさきと

2021/11/19
(つづき)
コロナ過で常連さんだけの営業となっているというさきと。嬉しいことに大常連のN浜さんが予約してくださり、さきとへ行くことができました。口開けの18時に3分ほど遅れて到着します。



お店に入ると既にN浜さんはいらっしゃっていて、遅刻をお詫び。カウンターには既にお料理が並んでいます。



豪華なお通しです。日本酒スタート、福岡の若波をいただきます。



美味しいですねえ。メニューは魅力的なものばかり。おすすめの特上あんきもからいただきます。



特上のものはなかなかないとのこと、ありがたや。とろけました。めちゃくちゃ美味しいです。次は、黄昏でも話題になったカニだけサラダをいただきます。



本当にカニだけ。美味しいです。日本酒が空いて、次のお酒をいただきます。



佐賀のお酒、東一の大吟醸。美味しいです。カツオもおすすめとのことで、いただきます。



分厚く切られたカツオ、脂がのっていてカツオじゃないみたいです。これもめちゃくちゃ美味しいです。日本酒も進んで、鍋島をいただきます。



いわずと知れた鍋島、美味しいですねえ。ゆり根の素揚げをいただきます。



揚げたてのゆり根はほくほくしていて、とっても美味しいです。そういえば、黄昏であかりちゃんがエビフライも美味しかったとのことで、頼むすることにしました。



揚げる前のエビフライ、確かに大きいです。そして揚げたてが出てきました。



プリップリのエビ、食べ応えがあって美味しいです。日本酒も進みます。



福井のお酒、黒龍を。これも美味しいです。もう1品、あらのカマ焼きを追加します。



焼魚なのに、とろける味わい。美味しいです。日本酒もおかわりします。



繁枡を熱燗で。やっぱり、燗酒もいいですねえ。沁みました。美味しいお料理に、美味しいお酒をたくさんいただいて大満足。すべてが素晴らしかったです。N浜さん、ありがとうございました。
(つづく)