金曜日、仕事を終えて宇ち多゛へ向かいます。30分ちょっとの待ちで、タイミング良く二の字二番のどん尻が空いてイン。小瓶をもらって、しばらくしてカシラ塩が焼けてきました。
カシラにありつけるとは、ありがたいことです。小瓶は8分ほどで空けてしまい、うめをいただきます。
アブラ多いとこたれのよく焼きが焼けてきました。
生姜をオンしたくて、大根かけないで生姜をいただきます。
これが、青首なところであまあま絶品。そして、生姜を載せてアブラ多いとこも美味しく、うめとのマリアージュも最高です。うめ割りをおかわりします。
ナンコツをみそでいただくことにしました。
これにも生姜オン。3つめのうめをいただきます。
そして、やっぱりラストはレバをたれでいただくことにします。
生姜は後半足りなくなりましたが、アツアツのレバたれは文句なく美味しいです。レバたれを平らげ、うめ割りを呑み干しごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ3つで大満足。ほろ酔いでお会計となったのでした。
（つづく）
