月曜日、休肝日のはずが呑んじゃいました。徐々に休肝日が作れなくなってきています。この日は20分待ちで、二の字一番の鍋寄りにイン。二番の奥から二番目の女性から会釈されたので、反射的に会釈を返しましたが、どこでお目にかかったか思い出せません。焦りながら、焼けてきたカシラ素焼きを受け取ります。
ぷりっぷり、肉肉しい絶品のカシラ。美味しいです。小瓶が空いて、うめにシフトします。
カシラを食べ終わる頃に、ナンコツたれも焼けてきました。
うめが進む、ナンコツたれ。ここでペースダウンを図ろうと、大根かけないでをいただきます。
それでもうめが進み、2つめをいただきます。
ナンコツたれを平らげ、アブラ多いとこ塩のよく焼きをいただきます。
アブラ多いとこ塩とうめ割りの相性も、バッチリです。3つめをいただきます。
ラストはレバをみそでいただくことにします。
レバのみそも、いいですねえ。駆け抜けるように5皿、30分の滞在でごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ3つで大満足。月曜から飛ばし気味で、宇ち多゛をあとにしたのでした。
（つづく）
