（つづき）
宇ち多゛を出て、次に向かったのは蘭州です。すぐに入店することができ、温かい紹興酒と水餃子をお願いします。
温かい紹興酒は、金属製のボールで湯煎されてすぐにアツアツになります。水餃子も出来上がりました。
何にも付けずにいただくのが、最近のマイブーム。KSさんも宇ち多゛からいらっしゃって、お隣に。焼きニラ餃子を追加でお願いします。
ニラ玉が入っている、焼きニラ餃子。蘭州ならではの絶品です。温かい紹興酒をおかわりします。
おかあさんとも少し会話しながら、ゆったりと過ごすことができました。餃子を平らげ、紹興酒を呑み干しごちそうさま。次のお店へ向かいました。
（つづく）
