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羊祭りの前夜祭的な蘭州

2020/12/18
(つづき)
おでんの丸忠でみなさんと盛り上がって、次に向かったのは蘭州です。温かい紹興酒をもらって、相方も一緒だったので餃子は一通り。まずは焼き餃子から。



一緒に働く店主の息子さん、けんくんが企画した羊肉料理を出すイベントを控え、羊のタンを試食させてくださいました。



むちゃくちゃ美味しいです。これは来なくては。水餃子はパクチー載せでいただきます。



個人的に世界一の水餃子、美味しいです。紹興酒もおかわりです。



焼きニラ餃子も焼けてきました。



焼きたてアツアツ、やけど注意です。



ニラ玉が包まれた、焼きニラ餃子。唯一無二の美味しさです。羊祭りを楽しみに、満腹になってごちそうさまをしたのでした。
(おわり)