水曜日、満を持して宇ち入りです。3人ほどお待ちで、先頭はペン子ちゃんでした。数分待ちで三番が空いてインさせていただきます。
カシラに間に合ってラッキー、素焼きお酢でいただきます。肉肉しくて、いつもながら美味しいカシラ。幸せです。M武さんがお隣にいらっしゃってご挨拶。うめ割りをいただきます。
ハツも残っているようなので、たれの若焼きでいただくことにしました。
このハツたれ、美味しすぎて思わず美味い！と唸ってしまいました。ハツと言えば塩か素焼きが定番ですが、たれもいいんですよね。思わず感動ものでした。うめ割りをおかわりです。
そして、3皿目はレバ塩をいただきます。
アツアツほくほくのレバ塩、いつもながら美味しいです。レバ塩を平らげ、うめを呑み干しごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ2つで大満足。イイキモチで次のお店へ向かったのでした。
（つづく）
