（つづき）
おでん丸忠を出て、線路を渡り向かったのは蘭州です。緊急事態宣言が明けて初めての訪問。店内は空いていて、入って左側のおかあさんとお話しができる特等席にお邪魔します。ビールをもらって、焼きニラ餃子を注文します。ほどなく焼きニラが焼けてきました。
うっすらと黄色と緑が透けている焼きニラ餃子。中の餡はニラ玉なのです。蘭州オリジナルな絶品。残り1つになったところで、水餃子を注文します。残り1つをゆっくりいただいて、いいタイミングで水餃子がやってきました。
蘭州の水餃子は自分的に、世界一の水餃子なのです。最近は何にもつけないのがマイブーム。餡にしっかり下味がついているので、そのままでも十分美味しいのです。ペロリと平らげ、残りのビールを呑み干しごちそうさま。このまま歩いて帰ろうと思いつつ、足はブンカ堂に向かっていました。
西村さんのお姉さんと少しお話しして、熟選1杯でごちそうさま。今度こそ、真っ直ぐ歩いて帰宅したのでした。
（おわり）
