在宅勤務を終えて、運動不足解消のため小雨の中ウォーキングで立石へ。18時20分過ぎの到着で並びなし、空席あり。二の字にはテッチャン、肉屋の店長さんらご常連のみなさんがいらっしゃいました。三番に座ると、ソウさんからカシラがあるよ、との声かけが。カシラ素焼きお酢でお願いして、大根お酢だけもお願いします。
みずみずしくて甘い大根。お酢で旨味も増します。カシラが焼けてきました。
この時間にカシラをいただけるというのは、何というラッキー。肉肉しいカシラに感激です。あとからnaotoくん、sakuさんもいらっしゃってご挨拶。アブラ多いとこ塩よく焼きを追加します。
月曜なので休肝日、アブラとうめ割りのマリアージュもガマンです。もつ焼きの味を十分堪能して、25分の滞在でごちそうさま。この日はウーロン茶1つで大満足。丸忠蒲鉾店でおかあさんとお話ししてから、歩いて帰宅したのでした。
