11時予約の歯医者さんへ行き、40分待たされて30分の治療を終え、電車に乗って立石着は12時20分。行列はほぼ無く、すぐに入店できました。小瓶をもらって、煮込みをいただきます。

おお、ハツモトなどボクの好きな部位がたくさん。ありがとうございます。そして大根生姜のっけてお酢だけでいただきます。

まさに青首部分が生姜で分断されている感じ。この時期の大根、青首でとっても甘いのです。まるでメロンのように甘いのです。小瓶も空いて、梅をいただきます。

キリリと冷えた。梅と大根と煮込み。最高のセットです。そしてこの日は夜に楽しみな宴会を控えていたので、一旦帰宅して休憩したのでした。
(つづく)