土曜の宇ち入りを断念したはまださんとボク、そのリベンジにと翌水曜日に立石呑みをしました。宇ち多゛の裏は行列数名、すぐに入店できました。まずはビールで乾杯、無事に入店できたことを祝います。そしておかずもいろいろといただきます。
ガツ素焼きをお願いしたら、ラストカシラをいただくことができました。ラッキーです。ビールも追加、レバたれも焼けてきます。たれと言えば梅割りを、ということでビールをチェイサーに早速梅割りをいただくことにしました。
大根もいただきます。ビールも空いて、梅をおかわりします。
そしてアブラ多いとこたれを追加します。
やっぱりアブラたれと梅割りのマリアージュは最高です。更に梅をおかわりします。
おかずもまだまだ追加します。
ガツ味噌に、
〆はやっぱりシロたれよく焼き。土曜日に断念した反動か、お皿も重ねて梅も3つと、久しぶりの梅3つに大満足。閉店間際ながら、かなり堪能できた宇ち入りだったのでした。
（つづく）
