呑み会続きで体調不良の月曜日、この日の夜は湖州料理の帆で宴会に参加させていただく日だったのでした。朝からスムージーとヨーグルトだけで過ごし、なんとか復活して東日本橋駅からお店へ向かいます。
周りはほとんどお店がなく、ぽつんと看板の灯りがある隠れ家的なお店。奥のテーブル席に12名、19時半スタートの大宴会です。めくるめく料理の数々。
餃子もたくさんやってきます。
前回は餃子中心のコースでしたが、今回は湖州料理堪能コース。
豆苗が載ったこちらも餃子です。
揚げたあおさのような海藻がたくさん載ったこちら。
鶏肉が隠されていたのでした。
そして前回もいただいた豆腐の餃子。
豆腐で餃子の餡を包むという、プルプル絶品なひと品。
終盤の箸休め的な一品。
〆はピラフのようなチャーハン。これも美味しいです。
コースの追加に頼んだ茄子のフライは、〆のごはんのあとに出てくるというのはご愛敬。
お腹いっぱい、湖州料理を楽しんだのでした。ご一緒させていただきましたみなさま、ありがとうございました。
