（つづき）
ほろ酔いで高砂家を出て、まっすぐ家に帰るつもりでしたが、ふと思い出して高砂駅のほうへ戻りました。
アド街で紹介されていた焼きそばのお店、やきそば和です。もともとぶすパンダという立ち呑みがあったのですが、閉店してしまったのですね。立ち食い形式というか、飲み物やおつまみも充実していて、立ち呑み屋さんという感じです。ぼっかけ焼きそばと、飲み物はキンミヤロックをいただきます。
鉄板で手際よく作成されたぼっかけ焼きそばは、神戸の名物なんですね。作成終盤に牛スジ煮込みをかけるので、ぼっかけとのこと。
モチモチとした麺がなかなか美味しいです。ソースもいい具合に甘辛く、牛スジ煮込みの汁がいい味を出しています。キンミヤで酔いに拍車がかかり、焼きそばを平らげてごちそうさまをしました。また寄りたいお店でした。
（おわり）
