木曜のこの日も宇ち入りすることに。会社を出たのが18:30過ぎで、宇ち多゛への到着は19:15頃。梅割りをもらい、煮込みも何とか間に合いました。
メインテーブルのイス席で梅を啜って、煮込みをぱくり。旨いです。梅もよく冷えていて旨い。すいすいと吸い込んで12分ほどで空いちゃいました。2杯目をもらいます。
そして次に頼んだのがシロ塩です。
そのままのシロ塩ももちろん旨いのですが、煮こごってきた煮込みをシロ塩ですくい取っていただくのもこれまた旨いです。さらにガツ素焼きお酢を注文。
ガツの焼けて焦げたところが、素焼きのお酢でさらに香ばしさが増しています。梅を半分おかわり。
閉店時間のまったりを楽しみながら、梅をいただきます。19:55にごちそうさま。この日は梅2つ半で大満足。そして次のお店へ向かったのでした。
（つづく）
