天皇誕生日のこの日、通常祝日は休みになることが多い宇ち多゛が営業する日でした。休日出勤で会社に出て、少し仕事をやっつけてから14時頃に会社を出て立石に向かいます。14時開店で最も混んでいるだろうなあと思っていたら、案の定、表はもの凄い行列ができていました。
果物屋さんで折り返した列は通常、蕎麦屋さんの入口を避けるかたちで総菜屋さんの方へ伸びていくのですが、この日は蕎麦屋さんのところで更に折り返し列は3列に。50分待ちでの入店でした。そうさん席に収まって、煮込みアブラのところからスタートです。
昼ご飯を食べていなかったので、並んでいる間にお腹がぐーぐー。煮込みをぺろりと平らげて、ナンコツみそを注文します。
煮込みの汁をナンコツみそにかけてお皿を重ねます。梅もおかわり。
お腹が空いていた分、食べるペースがいつもより少し速い感じ。カシラの塩をいただきます。
肉肉しい頬肉のカシラ塩。いつもながら絶品です。残りのおかずの量を鑑みて梅を半分だけおかわり。
カシラにみそをつけたりして、残りのおかずと半分の梅をやっつけてごちそうさま。この日は梅2つ半で大満足。30分の滞在でさっとお店をあとにしたのでした。
（つづく）
