土曜日のこの日、伊野さんのお料理教室に呼んでいただき、昼過ぎに鷺ノ宮までやってきました。お料理教室といっても、バナナブレッドに小麦粉を入れるくらいしか役に立たず、あとは素敵な伊野さんの手ほどきに見とれるばかり。いただいた美味しいお料理の数々です。
砂肝のザーサイソース。ボクの大好きな焼きなすも。ミョウガがとってもいいアクセントになってます。
飲み物はシャンパンでスタート。よく冷えていて美味しい、そしてお料理にぴったり。
あさりご飯。海老もたくさん入ってます。
赤ワイン。
白身魚のピカタ。細くスライスしたジャガイモが衣のようになっていて、いい食感にもなります。
白ワイン。
塩豚のサラダ。
そして最後に赤ワイン。美味しいワインとたくさんの絶品お料理をご馳走になって、素敵な午後を過ごしました。伊野さん、助手のBさん、そしてご一緒していただいた皆様、ありがとうございました。鷺ノ宮駅で急行に乗るみなさんと別れ、ボクは鈍行で2駅移動。せっかく西武線にやってきたので、久しぶりに秋元屋さんに寄ることにしました。
店舗を拡大してから初めての秋元屋。開店から1時間ちょっとたった17:09の到着でしたが、余裕で座ることができました。もともとあった方のカウンター奥に腰掛け、まずはホッピーを三冷でいただきます。
旨いです。焼き物はテッポウとカシラをいただくことに。
さんざんお腹いっぱいいただいてきたので、軽く2本に抑えておくことに。そして、新しいほうのカウンターで頑張っているたっちゃんの姿を見たくなり、わがまま言って席を移らせていただきました。ホッピーをおかわり。
キャベツ味噌をいただきます。
せっかくなので、新しくフライヤーを入れて加わった揚げ物メニューもいただきました。結局、ホッピーを3杯呑んで、1時間ちょっとの滞在でごちそうさま。
伊野さんのお料理教室に始まり、秋元屋の3冷ホッピーで締めるという、とっても素敵な土曜の午後だったのでした。
