（続き）
秀を出て、歩く酒場データベースKさんご夫妻ともう1軒行きましょうか、ということで向かったのは蘭州です。地元立石在住のえいめんさんから、蘭州の季節限定メニューが美味しいですよ、と伺っていて気になっていたのでした。
22時過ぎの店内は、カウンターはいっぱい。奥のテーブル席が空いていて、そちらにお邪魔します。まずは焼きと水（すい）を1人前ずつ。飲み物は、紹興酒をボトルで温めてもらいます。紹興酒で乾杯し、自家製ラー油を小皿に入れてスタンバイOK。まずやってきたのは「焼餃子」（350円）です。
焼き餃子の皮のカリッと焼けたところが、香ばしくて美味しいです。そんな焼き餃子も美味しいのですが、水餃子も絶品。
もくもくと湯気が立ち上る「水餃子」（350円）。もちっとした食感がたまりません。餡の甘みも強調されるようです。そしてしばらくして、季節限定メニューの「ニンニクの芽ラーメン」（600円）をいただくことに。
ニンニクの芽がたくさんトッピングしてあります。柔らかいニンニクの芽は、うっすらとニンニクの香りがするような感じですが、どことなく爽やかな後味。これは美味しいです。3人でシェアして、あっという間に平らげてしまいました。残りの紹興酒もやっつけごちそうさま。季節の味を楽しんで、お腹いっぱいになってお店をあとにしたのでした。
（おわり）
