(続き)
宇ち多゛でW/Kさんとの話の中で、日の丸酒場の白子鍋の話題に。前回行ったのは昨年1月。その時もW/Kさんとご一緒だったのでした。久しぶりに行きたいですね、ということになり電車に乗り込み八広まで。お店の前には20:16到着でした。

15人ほど座れる逆L字型のカウンターには、半分ほどのお客さんが。小上がりにも結構入っていますが、とっても落ち着いた雰囲気。白衣の男性ばかり、4人ほどで切り盛りされているお店はきりっと締まった空気があるような記がします。焼酎ハイボール(280円)を注文し、「白子鍋」(750円)もお願いします。

薄張りグラスにすり切りいっぱいのハイボール。これが280円とはお安い。すいすいと呑めちゃいます。そして白子鍋もやってきました。

前回いただいた時は700円だった白子鍋。50円値上がりしても、納得のボリュームの白子です。小上がりではガスホースのコンロでしたが、カウンターではカセットコンロのようですね。くつくつと煮える白子を見守りながら、ボールが進みます。

20分ほどで食べ頃になりました。お野菜もたくさん入っていてヘルシーです。ボールもおかわり。

炭酸を注いでから、ジンロのボトルに入ったボールの素を注ぎ込んですり切りいっぱいに。なるほど、量と濃さを一定に保つ工夫なのかもしれません。カキフライ(300円)も追加しましょう。

大ぶりな牡蠣。これが300円というのはお安い。トンカツ300円もお安いですが、これもイイですね。ボールもおかわりします。

二毛作の薄張りグラスほどではないにしろ、いい具合の薄さのボールグラス。きりっと締まった空気の厨房を眺めつつ、ゆるゆると傾けます。結局1時間半ほどの滞在でごちそうさま。21:40頃、再び京成電車に乗って帰宅したのでした。
(おわり)