金曜日。この日はおっとこまえHさん、歩く酒場データベースKさんと宇ち入りしましょうという日。いつもの立石号に乗るべく、新橋駅でHさんと落ち合います。Hさんとは久しぶり。電車に乗っていると、途中からひよっこSさんが乗り込んできました。引っ越しして遠くなってしまったSさんも、久しぶりの立石号でのバッタリですね。さらに途中からKさんと合流し、4人で立石に到着します。5分ほどで大鏡下に空きができ、あんちゃんから「1人入ってて」と声がかかります。
梅をもらって、コブクロは硬いのを2本もらいます。この日もこの時間でコブクロとは、ラッキーです。そして五月雨的に4人並んで座ることができました。最後のカシラ塩をいただきます。
割とよく焼きなカシラ塩。ハツ生お酢ももらいましょう。
ハツの生は、焼くハツと部位が微妙に違うらしい、というW/Kさんから伺ったお話で盛り上がります。それじゃあ、焼くのももらいましょうというとで、ハツ素焼きお酢をもらいます。
ぷりっとした食感のハツ素焼きお酢。生のほうがあっさりさっぱり、焼いた方は若干こってり感がでるような感じでしょうか。レバ生もいただきたいですね、ということでお酢を入れるか入れないか、それとも塩?などと迷いますが、結局オーソドックスにお酢でお願いします。
レバ生お酢もぷりんぷりん。美味しいです。梅もおかわり、2つ目です。
大鏡下の席。いわゆる3番。裸電球の光がいい具合に差し込んで、梅割りグラスで拡散して綺麗です。たくさん頼んだおかずのお皿もあらかた綺麗になり、おかずを追加。まずはおしんこお酢とガツ塩です。
肉厚なガツ塩。旨いです。そしてアブラ多いのお酢ももらいましょう。
アブラも旨いですねえ。1人だと3皿、多くても4皿が限界ですが、この日はいろんなものがいただけて幸せです。さらにシロたれもいただきました。梅も3つ目です。
途中行列もなくなり、ちらほらと空席ができるなど比較的まったりしてますね。20時近くになって、梅も呑み干しお会計。この日は梅3つで大満足。
お片づけモードの店内、今日は少し残業になりそうな宇ち多゛スタッフのみなさんにごちそうさまをして、お店を出たのでした。
（つづく）
