1週間の改装工事のため長期休業中だった宇ち多゛。この日はその連休明けの初日ということで、午後お休みをとって宇ち多゛へ向かいます。お店への到着は14:28。口開け30分後のお店の前は、予想通り長蛇の列です。
隣の野菜やさんで折り返した行列は、お蕎麦屋さんの前まで到達してしまいました。前には18人くらいでしょうか。その中に呑み友のD酔ムスメさんご夫妻を発見。ピピピとメールをして後ろに並んでいることをお伝えします。そうこうしているうちに、25分待ちで鍋前に空いた1席に潜り込めました。
梅をもらって煮込みのアブラのところを取ってもらいます。外にせり出した鍋前で、オープンな感じで呑むのも好きなのですが、オープンだからなのか喫煙率も高いように思われる鍋前席。お隣さんのタバコの煙に難儀をしていると、その様子をマスターが感じ取ってくれたようです。5分もすると奥のそうさん席が3席ほど空いたようで、Dちゃんご夫妻がいらっしゃるその席に移動させていただきました。お気遣いに感謝です。
ツルたれをいただきます。コリコリかつ肉肉しいツル。絶品です。1週間の改装工事でしたが、改装したのは鍋まわりだけのようで、店内の雰囲気はもちろん以前と全く同じ。ちょうどそうさん席から振り向くと、鍋まわりの棚などが綺麗になっているのが分かります。そんなこんなでDちゃんご夫妻との会話もはずみ、梅をおかわり。
注いでくれたそうさん、「甘くなっちゃった？ごめんね」と。それでも甘めがデフォルトのそうさんとしては、辛めに入れてくれました。27分後に呑み干して、3つ目をおかわり。このころ、Dちゃんご夫妻が先にお店を出ます。
先程より少し辛め。22分後に呑み干して、4つ目をいっちゃいます。
結構辛めです。そして20分ほどで呑み干してお会計。
ちょっと長っ尻しちゃいました。この日は梅4つで大満足。1週間の梅切れリバウンドで呑み過ぎてしまった改装後初日宇ち入りでした。
（つづく）
