この日はなんだか無性に呑みに行きたくなってしまい、隣に座る元感激王Iさんをそそのかして呑みに行くことに。隣の担当のNさんも誘って会社を出たのが20:30過ぎ。向かったのは、ずっと行きたいと思っていた「鉄火場」です。以前読んだ、「まぼろし闇市をゆく 東京裏路地「懐」食紀行
」に載っていて気になっていたのでした。
SL広場を過ぎてニュー新橋ビルの向かいから伸びる路地、烏森神社の横を入っていき、しばらく行くと右手にあります。暖簾の向こうは満席状態。カウンターも、手前にあるテーブル席も一杯です。こりゃダメかと思いきや、店員さんが「奥へどうぞ」と入ることができました。奥には8人くらい入れるテーブル席にお客さんはいません。まずはビール（大、600円）をもらって乾杯です。
お通し（お値段不明）はツブ貝の煮物でした。そしてお腹の空いた我々はいろいろ注文します。まず最初に、一気に「牛煮込み」（450円）、「ゴーヤチャンプル」（600円）、「白子ぽん酢」（500円）「〆さばさし」（600円）、「かます焼き」（550円）をお願いします。
なかなか豪勢な食卓になりました。中でもこのしめさば、ほとんど締めてないんじゃないかと思うくらいの浅締め具合で絶品。煮込みは牛すじとろっとろで、薄味ながらなかなかグッド。そして白子を少しつつきつつ、こりゃ日本酒ですねということになり「土佐鶴」（2合、850円）を熱燗で注文します。
大将という呼び名がぴったり来る、俳優のような渋いルックスの（恐らく）店主の方が持ってきてくれたのがこれ。四角い木の入れ物の中に、金属製の筒状のものが。その中にお湯が張ってあって、金属製の蓋付きチロリにお酒が入ってます。燗が冷めないように、という工夫ですね。なかなかいい感じです。お酒も、日本酒度+10という辛口で燗にぴったり。おかずが美味しくいただけます。
かますも焼けてきました。日本酒をちびりちびり、2合のお酒は3人であっという間に空けてしまいました。次も日本酒にしましょうか、といいつつもやっぱりホッピーにしましょうということに。
「ホッピー」（セットで400円）氷入りです。量的に、中2外1という感じですね。ちなみに中のお値段は書かれておらず。店員さんに聞いてみると300円とのことでした。ちなみにIさんは外1で中3、なかなかお強いです。おかずもあらかたなくなり、「お新香『ぬか漬』」（400円）をもらいつつ「ハムカツ」（450円）もいただきます。
たっぷりキャベツが嬉しいですね。ハムカツも、とっても柔らかい感じで上品な味わいでした。そんなこんなで22:00を過ぎ、トイレに立ってみるとカウンターのお客さんはほぼお帰りになり、入り口近くのテーブルには1組だけ。店員さんも閉店モードになってきました。結局22:15頃お会計。3人で9,040円でした。
奥のテーブル席だったので、お店全体の雰囲気を味わいながらではなかったのが残念。それでも老舗の正統派居酒屋といった感じで大満足だったのでした。
（つづく）
