串元木曜会主宰Tさんと立石散策で何とか時間を潰して、いよいよ18:30。長身美人Kさんと合流して宇ち多゛へ向かいます。お店の前は、やっぱり行列ありですね。
どうやら中では、なおとんさんが皿を次々と積み上げていらっしゃるご様子。5分ほどの待ちで、3人揃ってそうさん管轄の奥テーブルへ着席できました。まずはビールをもらって、レバ生お酢から。
ボク的には史上最強のレバ生です、と胸を張ってお二人に勧めます。そしてカシラ塩をお願いしたら、マスターから「ハイこれでカシラおしまい」と。おー、最後のカシラにありつけました。ラッキーです。
いつも通り、肉肉しくてジューシーなカシラ。たまりません。煮込みもいただいちゃいましょう。
ハツもとのところがたくさん入ってますね。これまた有り難い。Tさん、Kさん、全てのものに感動して美味しそうに食べてくれてます。嬉しいですねえ。お連れした甲斐があったというものです。そしておかあさんからおしんこお酢もいただきます。
さっぱりとしたおしんこ。箸休めにぴったりでいい感じ。さらにアブラたれもいただいちゃいましょう。
アブラの多いとこがたまりません。ボクが最初に宇ち多゛に連れてきてもらった時、一番感動したアブラたれ。今日お連れしたお二人にとっても衝撃が大きかったようです。調子に乗って梅割りをクイクイ。1つめの梅も空いちゃいました。
19:00前の店内は、やっぱりまだ満席です。並んでいらっしゃる方も。そんな中、我々はとりつかれたようにぐいぐいといただきます。お次はガツ塩。
コリコリな歯ごたえがまたいいですねえ。そして王道のシロたれよく焼きです。
お焦げのところが香ばしくてたまりません。たれが旨いですねえ、とTさん。でしょでしょ、と頷きつつ、レバ塩若焼きもいただきます。
生もいいけど、塩のちょい焼きもまた美味しいんですよね。調子に乗って、3つ目の梅に突入です。
そして最後は、アブラ多いとこ素焼きお酢で〆ることにします。
このアブラ多いとこが大ヒット。丸くてぷりんぷりんのアブラ多いとこが4つとも、ってかんじで多いとこファンにはたまりません。そしてこの日は、そろそろ焼くものがなくなってきたというのが19:30頃。19:40には店内もまったりと空いてきました。
それでは我々もそろそろ行きますか、ということで19:45頃ごちそうさまをします。
裏から出て、ミツワのほうからぐるっと回って正面へ。この日は梅3つで大満足。まだ感激の余韻に浸っているTさん、Kさんと一緒に幸せモードで宇ち多゛をあとにしたのでした。
（つづく）
