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宇ち多゛の梅割を再現?!

2006/01/03
高校サッカーを観に行く途中に、会社の先輩への帰省土産をご自宅へお渡しに行ったところ、ちょっと一杯ということでおうちに上がらせてもらうことに。昼からすっかりごちそうになってしまいました。Uさん、奥様、スミマセンでした。

モンドセレクション金賞受賞のモルツプレミアムで乾杯。今年の宇ち多゛は10日からなんですよねぇ、なんて話をしていると先輩が梅割を作ってくれました。



味はあの宇ち多゛の梅割と同じです。梅切れしている身にはたまりません。体のすみまで染み渡ります。これで10日までは何とかなりそう。ちなみに使用している梅エキスはこれ。



天羽飲料製造のもの。以前、散歩の達人で取り上げられていたものを見つけた先輩が、直接お店に行って分けてもらってきたそうです。

お料理もどれもおいしい。特にこの白子ポン酢は絶品。



先輩のお宅では、毎年築地の場内で年始の食材を買い出しするそうです。この白子もそこで仕入れたとのこと。まさに絶品です。梅割もおいしいし、すっかり長居してしまいました。しかも今夜予定の宴会にも参加させていただくことに。我ながら、図々しいにも程があります。

結局、高校サッカーは第一試合が終わる頃に球技場へ到着。第二試合を見終え、焼酎などを仕入れて16:30頃再び先輩宅へ。17:00過ぎころから、先輩のお子さんの、小学校つながりの二家族が集まってきました。おいしい料理がたくさん。話も盛り上がります。



あつかましい突然の飛び入りにもかかわらず、先輩同様やさしくて気さくな方々で、とても楽しい時間を過ごすことができました。しかも翌日の宴会にも混ぜていただくことに。つくづく、図々しいにも程があります。やれやれ。