2024/11/06 この日は18時過ぎに仕事を終えて、宇ち多゛に着くと15人ほどの行列でしたが、回転が良くて10分弱で鍋前にインすることができました。煮込みもボイルも終わっていて、シロみそと大根お酢だけをお願いします。すぐに二番のどん尻が空いて移動させて…

2024/11/05 この日は18時半過ぎに仕事を終えて、18時50分着で並びなし空席あり。二番のどん尻へインすると、鍋寄りにひよっこSさん。ご無沙汰しております。マロちゃんに煮込みをお願いしました。 残り少ない煮込みから、白いところをより分けてくださいまし…

2024/11/02 この日の土曜口開けは、9時28分にあんちゃんの「開けていいよ」でオープン。なんとか一番のどん尻に入れていただきました。ハツ塩でスタートです。 プリップリのハツ塩、美味しいですねえ。お新香お酢だけをお願いしたら、ホネもやってきました。…

2024/10/25 この日も神田で仕事を終えて、宇ち多゛には17時15分着で12名の行列に接続。進みが悪く、15分ほど待って鍋前にインしました。マロちゃんに煮込みを取ってもらいます。 白いところを選りすぐってくださり、ありがたや。鍋前にやってきたけいちゃん…

2024/10/24 この日は16時半に神田で仕事を終えて、立石には17時10分過ぎに着。3名の並びがありましたがすぐに入店でき、二番のどん尻にお邪魔します。既に焼くのも生も4種類で、レバとアブラ多いとこ1本ずつお酢なしでスタートです。 アブラ多いとこはしゃく…

2024/10/21 この日は仕事を終えて、宇ち多゛には18時着。並びなし空席ありで、二番のどん尻にインすることができました。左隣はりゅういちさんで、煮込みをいただきます。 白いとこたっぷりで、ありがたや。あとから一番のどん尻にH場さん、みよたんがいらっ…

2024/10/18 この日は仕事を終えて、宇ち多゛には18時過ぎに着。行列なしで、空いていた鍋前にインします。焼くレバは終わっているけどボイルはあるとのことで、レバとアブラ多いとこ1本ずつお酢なしでスタートです。 レバがトロトロで絶品。そして、アブラ多…

2024/10/16 この日は仕事を終えて、宇ち多゛には18時20分着。想定外の12人待ちで、10分ちょっとの待ちでテッチャン、りゅういちさんと入れ替わりで一番のどん尻にイン。三番にはアイポンさん、くらじゅんさん。前日間に合わなかった煮込みでスタートです。 …

2024/10/15 三連休明けの火曜日、仕事を終えて宇ち多゛には18時ちょうど着で並びなし。すぐに鍋前にインすることができました。煮込みが終わっていて、シロみそでスタートです。 美味しいですねえ。レバ薄塩が焼けてくる頃に二番の鍋寄りが空いて、移動させ…

2024/10/09 この日は仕事を終えて、宇ち多゛に17時55分着で並びなし。二番のどん尻にお邪魔すると一番にはosmさん、二番にはりゅういちさん。アブラ多いとことレバ1本ずつお酢なしでスタートです。 レバがトロっとしていて、めちゃくちゃ美味しいですねえ。…

2024/10/08 この日は仕事を終えて、17時45分に宇ち多゛着で数名待ち。数分待って、一番鍋寄りのI川さんのお隣にインすることができました。向かいに巨匠KSさん、A築さん。煮込みをいただきます。 マロちゃんが選り分けてくれた白いとこたっぷりの煮込み、あ…

2024/09/28 この日の土曜口開けは、9時26分にあんちゃんの「いいよ、どうぞ」でオープン。一番のどん尻にインすると、右隣にこつをさん。二番にはS原さん、アベタツさん。ホネがやってきました。 アツアツのホネ、ハツモトもたくさんでありがたや。平らげて…

2024/09/27 この日は仕事を終えて、立石への到着は18時20分で宇ち多゛の裏は1人待ち。すぐに一番のどん尻、しんいちさんにずれていただいて、二番どん尻のbanbaka_chop大ちゃん、Y子ちゃんとの間にインさせていただきました。煮込みはあんちゃんは「選べない…

2025/09/26 この日は17時半に仕事を終えて、17時45分着で並びなし。空いていた鍋前にインして、レバとアブラ多いとこ1本ずつお酢なしでスタートです。 すぐに二番が空いて移動すると、お隣はりゅういちさん。どん尻にはosmさん、一番のどん尻はlawyer_H本さ…

2024/09/25 この日は18時過ぎに仕事を終えて、18時25分着で10人ほどの行列。10分ちょっと待って、鍋前が空いてインします。二番の鍋寄りにS谷さん。どん尻にはサウスペンギンAさんとご友人。マロちゃんに煮込みを取ってもらいます。 白いとこ選りすぐり、ハ…

2024/09/24 3連休明けのこの日は、17時半に仕事を終えて宇ち多゛に行くと12名ほどの行列。涼しくなったし、連休明けなので混んでいますね。10分ほど待っていったん鍋前へイン。マスターへ煮込みをお願いして、空いた一番のどん尻へ移動すると二番のどん尻に…

2024/09/21 この日の土曜口開けは、9時25分にあんちゃんの「どうぞ、ゆっくり入ってね」でオープン。くらじゅんさん、こつをさんが一番どん尻を譲ってくださり、恐れ入ります。二番のどん尻はA好さん。ビートルさんが裏から繰り上がり15番目で二番に収まりま…

2025/09/19 この日は仕事を終えて、宇ち多゛への到着は18時過ぎで2人待ち。少し待って、りゅういちさんに詰めていただいて二番のどん尻にインさせていただきました。煮込みをいただきます。 終わりがけのよく煮込まれた煮込み、トロトロで美味しいですねえ。…

2024/09/18 この日は半休をいただいて、13時半過ぎに到着で2巡目の2番目。13時49分にオープンして、14時25分に鍋前のネコちゃんの入れ替わりでインすることができました。お酢なしのシンキをいただきます。 鍋前には口開けに並んだH場さんもいらっしゃって、…

2024/09/17 この日は仕事を終えて、17時50分着で並びなし空席あり。一番の鍋寄りにインして、レバとガツ1本ずつお酢なしでスタートです。 レバボイルがトロントロンで、レバ生を思い出させるめちゃウマなボイルでした。平らげて、マロちゃんに煮込みを取って…

2024/09/14 この日の土曜口開けは、9時26分にジュンちゃんの「前の方どうぞ」でオープン。一番どん尻にお邪魔すると、右隣はこつをさん。二番どん尻からアベタツさん、S原さん、T橋さん。ホネが到着しました。 ホネ、美味し。じっくりと対峙して、小瓶が空い…

2024/09/13 金曜日、17時45分に自宅を出て18時着で並びなし。二番の二番目にお邪魔すると、右隣にlawyer_H本さん、どん尻にテッチャン。煮込みをお願いすると、珍しくあんちゃんが取ってくれました。 いい盛りですね。すぐにH本さん、テッチャンがお会計で、…

2024/09/12 この日は18時過ぎに仕事を終えて、18時25分着で並びなし。二番のどん尻にお邪魔して、小瓶と煮込みをいただきます。 よく煮込まれた煮込み、美味しいですねえ。煮込みの汁を残した状態で、シロ薄塩が焼けてきます。 パチリと撮ってから、煮込みさ…

2024/09/11 この日も17時半に仕事を切り上げて、宇ち多゛に着くと並びなし。インするとあんちゃんから「どっちにする？」と。センターにみよたんとH場さんがいらっしゃいますが、二番のどん尻にインさせていただきました。こつをさんに詰めていただき、あり…

2024/09/10 この日も17時半に仕事を切り上げて、宇ち多゛に着いて少し待って、肉屋の店長さんと一緒に一番のどん尻の横、りゅういちさんのお隣に入れていただきました。煮込みをいただきます。 二番のどん尻にはお久しぶりのえいめんさん、そしてテッチャン…

2024/09/09 月曜日、仕事を終えて宇ち多゛には17時45分着で並びなし。鍋前にインして、マロちゃんに煮込みを取ってもらいます。 飴色に輝く、よく煮込まれた煮込み。白いところを選んでくれて、ありがたや。二番のどん尻が空いて移動させていただくと、隣は…

2024/09/07 この日の土曜口開けは、9時26分にジュンちゃんの「前の人どうぞ」でオープン。一番のどん尻にお邪魔すると、二番のどん尻は横浜のM野さんご夫妻、そのお隣にボウズさん。ホネがやってきました。 びろんびろんなとこ、ハツモトたっぷりでありがた…

2024/09/04 この日は17時半過ぎに仕事を切り上げて、電車に乗ると青砥駅からボヤさんと一緒になり、宇ち多゛には17時48分着。15人ほどの行列で、15分待ちで二番のどん尻に入れていただきました。一番のどん尻はlawyer_H本さんで、アブラ多いとことレバ1本ず…

2024/09/03 宇ち多゛が休み明けの火曜日。18時45分過ぎに仕事を終えて、休み明けは混むので間に合わないと思いつつも自宅を出て立石へ。19時05分に着くはずの電車が、遅延で19時10分着。完全に終わったなと思いつつも、宇ち多゛に行ってみると間に合いました…

2024/08/31 この日の土曜口開けは、9時27分にあんちゃんの「いいよ、どうぞ」でオープン。一番のどん尻にお邪魔すると、二番はどん尻からアベタツさん、S原さん。右にA好さん。ホネがやってきました。 ホロホロで軟らかいホネ、ペロリと平らげてお新香お酢だ…